Cách làm món
Thạch rau câu nước cốt dừa
Danh sách video
Cách làm RAU CÂU DỪA ngon không tách lớp
Cách làm RAU CÂU LÁ DỨA CỐT DỪA món tráng miệng thanh mát thơm ngon
Cách làm rau câu dừa _ Rau câu nước cốt dừa | Món Ngon PLV
Rau câu dừa, công thức chuẩn ngon để kinh doanh không giấu nghề || Natha Food
TrinhTranChannel | Vlog01: Cách làm rau câu dẻo cốt dừa
RAU CÂU DỪA - cách làm thạch rau câu dừa đẹp mắt không tách lớp - Tú Lê Miền Tây
RAU CÂU DỪA Dai giòn thanh mát, giải nhiệt để lâu không bị ra nước
Nguyên liệu
- - 0.5 gói rau câu con cá
- - 0.5 gói rau câu dẻo con cá
- - 100 g đường
- - 50 g sữa đặc
- - 10 g bột cacao
- - 5 g vụn dừa
- - socola chip
- - vụn bánh quy
Các bước chế biến
- Trộn đều bột rau câu và đường trong một bát lớn. Chia hỗn hợp thành hai phần bằng nhau.
- Đun sôi nước cốt dừa trong một nồi. Từ từ cho một phần hỗn hợp rau câu vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Trong một nồi khác, đun sôi nước hoa đậu biếc (hoặc nước lọc). Cho phần rau câu còn lại vào, khuấy đều đến khi tan. Đổ nhẹ nhàng lên trên lớp thạch nước cốt dừa đã đông để tạo thành lớp tráng gương.
- Trang trí thêm socola chip, vụn dừa, vụn bánh quy hoặc các loại topping yêu thích khác lên trên mặt thạch.
- Để thạch nguội hoàn toàn và đông lại trong tủ lạnh trước khi thưởng thức.
