Cách làm món
Gà Nấu Thơm Chua Ngọt
Danh sách video
Gà Nấu Khóm thơm ngon hấp dẫn cách nấu đơn giản nhanh gọn lẹ
GÀ NẤU KHÓM - cách làm Gà Nấu Khóm thơm ngon ăn với bún mì đãi tiệc rất ngon - Tú Lê Miền Tây
GÀ NẤU KHÓM thơm ngon chua ngọt thấm vị đậm đà - Cách nấu đơn giản
cách làm GÀ NẤU KHÓM thơm ngon hấp dẩn @huuquocmonngondelam
Cách làm GÀ NẤU KHÓM thơm lừng ngon tuyệt vời || Lina Cooking
✅ Món Ngon Mùa Đông | Gà Kho Dứa Dễ Làm Mà Qúa Ngon | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 6 cái đùi gà
- - 0.5 trái thơm nhỏ
- - 6 quả cà chua
- - 1 củ hành tây
- - 1 củ cà rốt
- - 1 ít bắp cải
- - 1 trái ớt nhỏ
- - 1 kg bún tươi
Các bước chế biến
- Sơ chế đùi gà, khứa nhẹ vài đường trên thân để gia vị dễ thấm. Ướp gà với một chút muối, bột ngọt, đường, nước mắm và tiêu. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị các loại củ quả. Cắt thành miếng vừa ăn, tránh cắt quá nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên nhỏ lửa đến khi vàng đều các mặt. Gắp gà ra đĩa, để riêng.
- Sử dụng lại chảo vừa chiên gà, thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua và hành tây vào xào. Nêm nếm với đường, nước mắm, bột ngọt và một ít muối. Xào đều tay trên lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đến khi cà chua chín mềm và dậy mùi thơm.
- Đun sôi một nồi nước, cho cà rốt và bắp cải vào nấu trước. Khi nước sôi lại, thêm gà đã chiên vào. Nấu khoảng 5 phút cho gà và cà rốt mềm, sau đó cho thơm và hỗn hợp cà chua xào vào. Tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Thêm ớt cắt lát tùy theo khẩu vị.
- Múc gà nấu thơm chua ngọt ra tô và thưởng thức nóng cùng với bún tươi.
