Cách làm món

Tôm tích hấp bia, muối ớt xanh

Danh sách video

Video 1
Làm món tôm tích hấp bia sả tại nhà ngon như nhà hàng làm cùng Cooking With TanTan

Nguyên liệu

  • - 0.5 kg Tôm tích
  • - 0.5 lon Bia
  • - Ớt xiêm xanh
  • - 3 lá Lá chanh
  • - Muối
  • - Đường
  • - Chanh

Các bước chế biến

  1. Rửa tôm tích nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ tạp chất.
  2. Đổ bia vào nồi, thêm tôm tích vào và hấp chín. Quan sát đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam là chín đều.
  3. Cho ớt xiêm xanh, muối, đường và lá chanh non vào cối. Vắt thêm nước cốt chanh. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi tạo thành hỗn hợp muối ớt xanh sánh mịn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị cay, mặn, ngọt và chua.

Công thức liên quan