Cách làm món
Hàu Sữa Nướng Phô Mai Trứng Cút
Danh sách video
Cách làm hào sữa nướng chén trứng phô mai béo ngậy, ai cũng làm được .
Cách làm HÀU SỮA NƯỚNG CHÉN BẠC - trứng phô mai béo ngậy, món ngon phải thử liền | Su Ken TV #85
Nguyên liệu
- - 500 gr Hàu sữa
- - Phô mai sợi mozzarella
- - 35 quả Trứng cút
- - 5 nhánh Hành lá, cắt nhỏ
- - muỗng canh Bơ thực vật, làm tan chảy
Các bước chế biến
- Rửa sạch hàu sữa dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ bùn đất và tạp chất. Sau đó, để hàu ráo nước hoàn toàn.
- Trong một bát, đập trứng cút và đánh tan đều. Thêm bơ thực vật đã đun chảy vào bát trứng, trộn đều hỗn hợp.
- Lót một lớp phô mai sợi mỏng xuống đáy khay nướng hoặc khuôn nướng. Xếp hàu lên trên lớp phô mai.
- Rưới đều hỗn hợp trứng cút lên trên mỗi con hàu, đảm bảo trứng phủ đều.
- Phủ thêm một lớp phô mai sợi lên trên cùng. Rắc hành lá cắt nhỏ lên bề mặt để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F). Nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy, vàng đều và hàu chín hoàn toàn.
- Lấy hàu nướng ra khỏi lò và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn ngon nhất khi dùng kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
