Cách làm món

Phở chay

Danh sách video

Video 1
PHỞ CHAY - Cách nấu Vegan Pho ai ăn cũng thích, MÓN CHAY NGON, Nấu Phở bằng Instant Pot, Vanh Khuyen
Video 2
Phở Chay - Cách Làm Thịt Bò Chay Rất Đơn Giản - Nước Lèo Phở Nấu Quá Ngon Theo Cách Này
Video 3
Cách Nấu PHỞ CHAY Và Bí Quyết Để Nước Phở Thơm Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Video 4
Cách nấu PHỞ CHAY, PHỞ BÒ CHAY ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ - Món Ăn Ngon
Video 5
Phở chay kinh doanh, cách nấu chuẩn vị, thơm lừng là đây || Natha Food
Video 6
Phở chay amthucchayhanhduyen.com
Video 7
Cách nấu PHỞ CHAY ngon thanh đạm bổ dưỡng - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Video 8
THE HEARTY & DELICIOUS VEGAN PHO OF VND 2,000
Video 9
VEGAN PHO - PHỞ CHAY | Helen's Recipes
Video 10
CÁCH NẤU PHỞ CHAY HEALTHY

Nguyên liệu

  • - Sợi phở khô
  • - Đậu hũ
  • - Cà chua
  • - Hành lá
  • - Ớt bột
  • - Tiêu
  • - Muối
  • - Dầu ăn
  • - Bột ngọt (tùy chọn)
  • - Hạt nêm chay
  • - Nước mắm chay

Các bước chế biến

  1. Nếu sử dụng phở khô, trụng phở trong nước sôi cho đến khi mềm. Xả lại bằng nước lạnh, để ráo.
  2. Đun nóng dầu ăn trên bếp. Phi thơm đầu hành lá đập dập với ớt bột để tạo màu và hương vị cay nồng. Thêm đậu hũ cắt miếng vừa ăn vào xào nhẹ. Nêm nước mắm chay, đảo đều.
  3. Đổ nước vào nồi, đun sôi. Nêm hạt nêm chay, tiêu, muối và bột ngọt (nếu dùng). Thêm cà chua cắt múi cau, nấu cho cà chua chín mềm và ra màu.
  4. Cho phở đã trụng vào nồi nước dùng, đun nóng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
  5. Múc phở ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Thưởng thức nóng.

Công thức liên quan