Cách làm món
Sườn Non Rang Muối
Danh sách video
Sườn Rang Muối - Món Đãi Tiệc Ngon Và Dễ Làm - 椒鹽排骨。
Cách làm SƯỜN RANG MUỐI ngon mềm tại nhà | Cook béo
Sườn Non Rang Muối || Món ngon dễ làm || Dh Foods
Sườn non rang muối, cách làm món sườn non tẩm bột rang muối đơn giản thơm ngon | Phương LAGNY
Sườn non rang muối | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Sườn non rang muối - Vui Sống Mỗi Ngày [VTV3 - 20.03.2013]
Cách làm SƯỜN RANG MUỐI SẢ rất ngon dễ ăn cơm - HỒNG THANH FOOD
✅ Không Ngờ Món Sườn Rang Muối Sả Ngon Thật - Dễ Làm Thơm Ngon | Hồn Việt Food
[ENG SUB] Làm SƯỜN RANG MUỐI kiểu DimSum bạn đã thử chưa? Salt & Pepper Pork Chops - KT Food
Hướng dẫn cách làm món sườn non rang muối ngon
Nguyên liệu
- - 700 gram sườn non
- - 2 nhánh sả
- - 1 muỗng xì dầu
- - 1 muỗng bột canh
- - 2 thìa muối rang
- - 4 thìa dầu ăn
Các bước chế biến
- Sườn non sau khi mua về, rửa sạch với nước muối loãng, sau đó chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Rửa lại sườn với nước sạch, để ráo.
- Ướp sườn với bột canh và xì dầu. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Sả cắt khúc ngắn, chẻ làm tư. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sả vào chiên vàng giòn. Vớt sả ra, để ráo dầu.
- Tiếp tục sử dụng chảo dầu vừa chiên sả, cho sườn đã ướp vào chiên vàng đều các mặt. Gắp sườn ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Đổ bớt dầu ăn ra khỏi chảo, giữ lại khoảng 1 muỗng canh. Cho muối rang vào chảo, đảo đều cho nóng. Thêm sả chiên và sườn chiên vào, đảo nhanh tay để muối bám đều quanh miếng sườn.
- Gắp sườn rang muối ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này dùng kèm với cơm trắng rất ngon.
