Cách làm món
Mì căn xào rau răm (chay)
Danh sách video
MÌ CĂN TRỘN RAU RĂM. Món chay đơn giản siêu ngon|| Thiện family
GỎI CHAY - GỎI MÌ CĂN TRỘN RAU RĂM món chay ngon mỗi ngày - món ngon tại nhà
MÌ CĂN RAU RĂM - seitan recipe - món ăn ngon đơn giản
MÌ CĂN XÀO RAU RĂM - CANH RAU NGÓT NẤU NẤM LINH CHI
Nguyên liệu
- - Rau răm
- - Mì căn
- - Sả
- - Tỏi
- - Ớt
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Nước màu
Các bước chế biến
- Mì căn cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Sau khi chiên, xé nhỏ mì căn thành sợi vừa ăn.
- Sả và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và sả băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho mì căn đã chiên vào xào đều. Nêm nếm với nước màu, muối, bột ngọt, đường. Thêm một chút nước lọc để gia vị tan đều và ngấm vào mì căn. Xào đến khi mì căn thấm gia vị, thêm rau răm và ớt (nếu dùng) vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Dọn món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
