Cách làm món
Gỏi rong biển tôm thịt
Danh sách video
GỎI RONG SỤN TÔM THỊT thơm ngon, giòn giòn lạ miệng | Bếp Của Vợ
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Tôm Thịt giòn ngon hấp dẫn từ Ivi Lunch - Món ngon Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
Cách Làm Gỏi Rong Biển Tôm ,Thịt - Seaweed Salad w/ shrimp and pork belly
Gỏi rong biển - Món ngon Việt Nam
Gỏi Rong Sụn Giòn Tan
Cách làm Gỏi rong sụn tôm thịt | Bếp Của Mẹ
Nguyên liệu
- - 500 gram Rong biển
- - Tôm tươi
- - Thịt heo
- - Rau thơm các loại
- - Đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Rửa sạch rong biển nhiều lần với nước để loại bỏ cát và tạp chất. Đun sôi một nồi nước, cho rong biển vào chần nhanh khoảng 30 giây đến 1 phút để rong biển vừa chín tới, giữ được độ giòn. Vớt rong biển ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh và độ giòn.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ đôi hoặc ba tùy kích thước. Thịt heo luộc chín, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp tôm và thịt với chút gia vị như muối, tiêu, đường, và một ít hành tỏi băm nhỏ.
- Trộn đều rong biển, tôm, thịt, rau thơm thái nhỏ trong một tô lớn. Rưới nước trộn gỏi (pha theo tỉ lệ chua ngọt vừa ăn) vào, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Cuối cùng, thêm đậu phộng rang giã dập lên trên.
