Cách làm món
Đậu cô ve xào đậu hũ
Danh sách video
ĐẬU QUE XÀO | Cách làm Đậu Que Xào Đậu Hủ Xanh Giòn món ngon mỗi ngày | Món Chay- phùng bắc tv #194
Hướng dẫn cách làm đậu cô ve xào đậu hũ/monanchay
Nguyên liệu
- - Đậu cô ve
- - Đậu hũ
- - Mộc nhĩ
- - 1 củ Hành
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu cô ve, đậu hũ và mộc nhĩ. Cắt đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn. Chiên đậu hũ vàng đều các mặt trên lửa vừa. Băm nhỏ hành củ.
- Phi thơm hành băm trong chảo với một chút dầu ăn. Cho đậu cô ve và mộc nhĩ vào xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ màu xanh của đậu. Thêm đậu hũ đã chiên vào chảo.
- Nêm nếm gia vị với hạt nêm, muối và dầu hào chay cho vừa ăn. Thêm một chút nước lọc để tạo độ ẩm và giúp các nguyên liệu chín đều. Đảo nhẹ nhàng và nhanh tay đến khi các nguyên liệu chín tới và thấm đều gia vị.
