Cách làm món
Cá điêu hồng hấp
Danh sách video
Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Hành thơm ngon không bị tanh đơn giản tại nhà - Kỹ năng vào bếp
Cách làm CÁ ĐIÊU HỒNG HẤP HÀNH GỪNG thơm ngon không bị tanh - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng thơm ngon - Combo Món Ăn
Cách Làm Cá Diêu Hồng Hấp Sả Thơm Lừng | Góc Bếp Nhỏ
Cá Điêu Hồng Hấp Nước Mắm Ớt Chua Ngọt | Bữa Cơm Gia Đình Miền Quê Đầy Niềm Vui || family meal
Cá Hấp Hành Gừng - Xuân Hồng
Cá Diêu Hồng Hấp Gừng thơm ngon dễ làm
Cách làm Cá Diêu Hồng hấp Hồng Kông | How to make Steam Taiwan tilapia
Nguyên liệu
- - 1 con cá điêu hồng
- - 200 gr thịt băm
- - tỏi băm
- - hành lá
- - nấm mèo
- - cà rốt
- - gừng
Các bước chế biến
- Làm sạch cá điêu hồng, loại bỏ vảy và nội tạng, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi mỏng. Nấm mèo ngâm trong nước ấm cho nở mềm, rửa sạch và thái sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3 cm. Gừng gọt vỏ, thái sợi.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt băm, tỏi băm, cà rốt, nấm mèo, và một nửa lượng gừng thái sợi. Nêm nếm gia vị với một chút dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, nước mắm và nước tương. Trộn đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
- Nhồi hỗn hợp thịt băm đã trộn vào bụng cá, sau đó rải phần gừng còn lại lên mình cá. Đặt cá vào xửng hấp.
- Hấp cá cách thủy trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi cá chín hoàn toàn. Kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên qua mình cá, nếu thịt cá dễ dàng tách ra là đã chín.
- Sau khi cá chín, rắc hành lá cắt khúc và một ít tiêu xay lên trên. Tắt bếp và thưởng thức món cá điêu hồng hấp nóng hổi.
