Cách làm món
Tảo Xoắn Xào Sả Ớt
Danh sách video
Cách Làm Tảo Xoắn Xào Sả Và Cách Sơ Chế Tảo Không Bị Tanh
TẢO XOẮN XÀO SẢ ỚT ! NGHỆ THUẬT ẨM THỰC CHAY
TẢO XOẮN XÀO SẢ ỚT LÁ CHANH Giòn Rụm Ngon Quá Xá| Món Chay Mỗi Ngày #1092| Spirulina
TẢO XOẮN CHILE XÀO XẢ ỚT: MÓN CHAY GIÀU DINH DƯỠNG
Tảo xoắn xào sả ớt giòn cay ăn là ghiền
Nguyên liệu
- - 10 g Tảo xoắn Chi Lê khô
- - 3 củ Sả
- - 1 Hành khô
- - 2 quả Ớt sừng
- - Nước tương
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Ngâm tảo xoắn trong nước lạnh cho đến khi nở mềm. Rửa sạch nhiều lần để loại bỏ tạp chất, sau đó cắt thành các đoạn khoảng 5cm.
- Sả bóc bỏ lớp vỏ già, thái lát mỏng. Ớt thái lát xéo. Băm nhỏ hành khô.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô và sả băm. Thêm ớt vào xào cùng để tạo hương vị cay nồng.
- Cho tảo xoắn vào chảo, đảo nhanh tay với lửa lớn. Thêm nước tương để tạo vị đậm đà. Xào đều cho đến khi tảo ngấm gia vị, chú ý không xào quá lâu để giữ độ giòn.
- Tắt bếp, rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương thơm. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm.
