Cách làm món
Gà rim xì dầu
Danh sách video
Gà xì dầu - Cách làm nhanh - nguyên liệu đơn giản - Chỉ cần 30 phút là được ăn - 豉油雞 [MÓN NGƯỜI HOA]
Cách làm Gà Rim Nước Tương Thơm ngon hấp dẫn ăn với cơm trắng là nhất | Bếp Nhà Giang
Gà xì dầu, tự làm ngon hơn ở tiệm
Cánh Gà chiên Xì Dầu - Lạ mà ngon I Cuộc Sống ở Frankfurt
Cách làm CÁNH GÀ XỐT NƯỚC TƯƠNG | Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 400 gr ức gà
- - 6 muỗng canh xì dầu
- - 3 muỗng cà phê mật ong
- - 1 muỗng cà phê mắm
- - 2 muỗng cà phê rượu gạo
- - 2 muỗng canh mè rang
- - 3-4 cọng hành trắng
- - 3-4 tép tỏi băm nhuyễn
Các bước chế biến
- Trong một bát nhỏ, kết hợp xì dầu, mật ong, mắm và rượu gạo. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Rửa sạch ức gà, thấm khô và cắt thành các miếng vừa ăn.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho gà vào áp chảo đều các mặt cho đến khi xém vàng. Thêm hỗn hợp xì dầu đã pha vào chảo, hạ nhỏ lửa và rim trong khoảng 10 phút, đảo đều để gà ngấm gia vị.
- Gắp gà ra, xé thành miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho lại vào chảo. Tiếp tục rim thêm 10 phút trên lửa nhỏ để gia vị thấm sâu vào từng miếng gà.
- Khi gà đã chín và thấm đều gia vị, rắc mè rang lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- Thưởng thức gà rim xì dầu nóng hổi. Món ăn này có thể dùng kèm với cơm trắng, khoai tây chiên hoặc gỏi gà xé phay để tăng thêm hương vị.
