Cách làm món
Cá Bống Kho Thịt Ba Rọi
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món CÁ BỐNG KHO THỊT BA CHỈ | Feedy TV
Cá Bống Kho Thịt Ba Chỉ Thơm Ngon Hết Sạch Nồi Cơm
Cá Bống Kho Thịt Ba Chỉ thơm ngon đúng điệu lại dễ làm.
Món Ăn Ngon - THỊT BA RỌI KHO CÁ BỐNG cực ngon
Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Ớt Nước Dừa Với Thịt Ba Rọi Dân Dã Ngon Cơm | Quang Ngọc
Nguyên liệu
- - 6 con Cá bống dừa
- - 200 gr Thịt ba rọi
- - Hành, tỏi băm nhỏ
- - 1 thìa Đường
- - 3 thìa Nước mắm
- - 1 thìa cà phê Nước màu dừa
- - Tiêu hạt, đập dập
- - Rau răm
Các bước chế biến
- Làm sạch cá bằng cách xát vẩy, sau đó rửa sạch và thái miếng vừa ăn (khoảng bằng ngón tay).
- Xếp cá và thịt ba rọi thành từng lớp trong một nồi đất hoặc nồi có đáy sâu.
- Ướp cá và thịt ba rọi với nước màu dừa, nước mắm, đường, tiêu trong khoảng 20 phút để gia vị ngấm đều. Sau đó, đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi sệt lại. Phi thơm hành và tỏi băm nhỏ rồi cho vào nồi cá, đảo đều và đun thêm 1 phút. Cuối cùng, rắc thêm rau răm lên trên.
- Thưởng thức món cá kho với cơm nóng và thêm dưa leo thái lát mỏng.
