Cách làm món
Thạch Thanh Long Đỏ
Danh sách video
Cách làm món thạch thanh long đỏ rất ngon đẹp mắt!
RAU CÂU - Cách làm thạch rau Câu Thanh Long ruột đỏ ngon đẹp mắt không tách lớp - Tú Lê Miền Tây
Cách đổ Rau Câu đơn giản rất ngon đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng từ trái Thanh Long .
CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU HÌNH TRÁI THANH LONG MÓN NGON CUỐI TUẦN
Nguyên liệu
- - 1 quả Thanh long đỏ
- - 2 Lá gelatin (khuyến khích sử dụng bột thạch)
- - Sữa không đường (tùy chọn)
- - Đường (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ngâm lá gelatin trong nước khoảng 5 phút. Rửa sạch vỏ thanh long và cắt bỏ phần hạt. Nấu phần vỏ thanh long với nước cho đến khi nước có màu sắc đậm đà.
- Vớt vỏ thanh long ra khỏi nồi. Cho đường vào nước thanh long, khuấy đều. Thêm gelatin đã ngâm vào nồi và tiếp tục đun cho đến khi gelatin tan hoàn toàn và sôi nhẹ. Sau đó tắt bếp và để nguội bớt.
- Cho thanh long đã cắt hạt lựu vào các ly hoặc khuôn. Rót hỗn hợp nước thanh long đã nấu vào. Đậy kín và cho vào tủ lạnh hoặc ngăn đá để thạch đông lại. Thời gian đông lại tùy thuộc vào nhiệt độ.
- Khi thạch đã đông hoàn toàn, có thể thưởng thức ngay. Nếu muốn, bạn có thể dùng thìa hoặc dụng cụ khác để dầm hoặc không tùy sở thích.
