Cách làm món
Khoai Tây Nghiền
Danh sách video
Cách làm KHOAI TÂY NGHIỀN giống kiểu KFC || Khoai Tây Nghiền béo ngậy giống KFC || Bếp Nhà Uyên
Cách làm KHOAI TÂY NGHIỀN theo kiểu MỸ và PHÁP. 2 cách làm KHÁC BIỆT nhưng đều rất NGON.
Cách làm khoai tây nghiền đơn giản mà bổ dưỡng | Bếp Của Mẹ
#33 Cách làm KHOAI TÂY NGHIỀN KIỂU MỚI ăn kèm bò bít tết, KHOAI TÂY NGHIỀN cho bé
Nguyên liệu
- - 2 củ khoai tây
- - Whipping cream
- - Sữa tươi không đường
- - Muối, hạt nêm, tiêu, hành lá (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Làm sạch khoai tây, cắt thành miếng nhỏ vừa phải để rút ngắn thời gian luộc. Ngâm khoai tây vào nước lạnh để tránh bị thâm.
- Đun sôi nước trong nồi, cho khoai tây vào, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm. Tiếp tục luộc khoai đến khi mềm (dùng đũa dễ dàng xuyên qua). Sau đó, vớt khoai ra, để nguội bớt, tránh việc nghiền bị bết.
- Dùng muôi nghiền hoặc tay nghiền nhuyễn khoai tây. Nên nghiền khi khoai còn nóng để dễ dàng tạo độ mịn. Thêm từ từ whipping cream hoặc sữa tươi vào hỗn hợp khoai tây, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mịn mong muốn. Nêm lại gia vị muối, hạt nêm sao cho vừa ăn.
- Nếu muốn, thái nhỏ hành lá và trộn đều vào hỗn hợp khoai tây. Rắc tiêu lên trên trước khi phục vụ.
