Cách làm món
Chả Nấm Chiên Giòn
Danh sách video
Cách chế biến món Chả Nấm Chiên giòn dai, ngon miệng, đơn giản | Nhanh Mà Ngon – Tập 349
Cách Làm CHẢ CHIÊN TỪ NẤM TUYẾT Giòn Thơm Siêu Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Chả Nấm Chay thơm ngon hơn cả Chả Thịt, món chay nhưng khiến cả nhà mê mẩn | Patties Recipes
Chả Nấm Chay cho người ăn Chay hay mặn, Cách làm Chả Chay chiên, Cách nấu Món Chay, Ngon ghê chưa!
Fried Mushroom Rolls - Very Simple and Quick Way to Make at Home | Cooky TV
CHẢ NẤM CHAY ĐƠN GIẢN NGON MIỆNG
Nguyên liệu
- - 200 gr Nấm kim châm
- - 1 Cà rốt
- - Hành lá
- - 1 gói Bột chiên giòn
- - 1 Trứng gà
- - Gia vị: Hạt nêm, tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch nấm kim châm bằng nước muối loãng, cắt bỏ chân nấm.
- Gọt vỏ và bào sợi cà rốt, thái nhỏ hành lá.
- Trộn đều bột chiên giòn với 1 quả trứng gà. Nếu không có bột chiên giòn, có thể sử dụng bột mì.
- Thêm từ từ 150ml nước vào hỗn hợp bột và trứng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt vừa ăn. Điều chỉnh lượng nước tùy theo độ sệt mong muốn.
- Cho nấm đã cắt đôi, cà rốt và hành lá vào hỗn hợp bột. Thêm gia vị hạt nêm và tiêu, trộn đều.
- Làm nóng dầu trong chảo. Cho hỗn hợp nấm vào chảo và chiên đến khi vàng giòn. Có thể dùng muỗng múc thành miếng tròn hoặc dùng khuôn để tạo hình.
- Gắp chả nấm ra đĩa, thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương xí muội.
- Chả nấm chín vàng giòn, rắc thêm tiêu nếu thích.
