Cách làm món
Cơm Rang Sắc Màu
Danh sách video
Cách làm cơm giòn và cơm rang thập cẩm từ A tới Z tại nhà hàng, #ẩm thực đa sắc màu
Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Giàu Dinh Dưỡng Cho Ngày Mới| Góc Bếp Nhỏ
CƠM RANG | Cơm Rang Ngũ Sắc, đã ngon còn bắt mắt, cả nhà cùng khen
Nguyên liệu
- - Cơm khô
- - Ngô ngọt
- - Cà rốt
- - Bí ngòi
- - Trứng gà
- - Hành khô
- - Rau mùi
- - Dầu ăn
- - Gia vị (muối, tiêu, xì dầu)
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái nhỏ cà rốt và bí ngòi. Cắt nhỏ hành khô.
- Cho hành khô vào chảo nóng với dầu ăn, phi thơm. Đập trứng vào chảo, đảo đều đến khi chín vàng. Cho cơm vào chảo, đảo đều với trứng và hành khô cho đến khi hỗn hợp tơi.
- Thêm cà rốt và bí ngòi vào chảo, tiếp tục đảo đều. Nêm gia vị (muối, tiêu, xì dầu) theo khẩu vị. Tiếp tục đảo đều cho đến khi rau củ mềm và thấm gia vị.
- Cho ngô ngọt vào chảo và đảo đều cùng với các nguyên liệu khác. Nếu dùng ngô tươi, cần luộc chín và tách hạt trước khi cho vào.
- Đảo đều cho đến khi cơm đạt độ khô mong muốn. Rắc thêm một ít rau mùi lên trên. Dùng nóng với dưa góp chua ngọt nếu thích.
