Cách làm món
Canh Bí Đao Cá Chiên
Danh sách video
Món Canh Bí Đao Nấu Thịt Bằm thêm món cá chiên giòn | đơn giản mà ngon |
Chia sẻ Cách nấu canh bí đao tôm khô ngon- Cách ướp cá chiên ngon giòn|| NTCSBN#04
Nguyên liệu
- - 3 lạng Cá ba dông
- - Me, tỏi, ớt
- - 1 quả Bí đao
- - Hành
- - Đu đủ
- - Rau thơm
- - Cà pháo muối chua
Các bước chế biến
- Chuẩn bị cá ba dông: Chiên cá đến khi giòn vàng, sau đó để ráo dầu. Giã nhỏ tỏi và ớt, trộn với đường, bột ngọt. Pha nước chấm: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước cốt me, cho gia vị đã giã vào.
- Nấu canh bí đao: Xào sơ hành, cho bí đao vào nồi, thêm nước và đun sôi. Nêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường. Nấu đến khi bí đao mềm. Thử nếm lại cho vừa ăn.
- Chuẩn bị các món kèm: Chuẩn bị cà pháo muối chua (khoảng 5 phần ăn). Chuẩn bị rau thơm ăn sống (khoảng 10 phần ăn).
- Chuẩn bị đu đủ: Cắt đu đủ thành lát mỏng, hoặc thái sợi, tùy sở thích. (khoảng 5 phần ăn).
