Cách làm món
Cơm Gà Hội An
Danh sách video
How to make authentic HOI AN CHICKEN RICE, indescribably delicious - HOI AN CHICKEN RICE - Cooky TV
[ENGSUB] CÁCH LÀM CƠM GÀ HỘI AN - HOW TO MAKE HỘI AN'S CHICKEN RICE
Cách nấu đặc sản Cơm Gà Hội An | Bếp Của Mẹ
CƠM GÀ, Cách làm món Cơm Gà Hội An, Cách trộn Gỏi Gà, Gà nấu gì ngon? Gà Hấp ngọt Thịt, Vanh Khuyen
MẸT CƠM GÀ HỘI AN BỰ CHẢNG - CÁCH LÀM CỰC ĐƠN GIẢN| NGƯỜI NHẬT CÓ NGHIỆN RƯỢU BIA KHÔNG??
Hái ít nhụy Hoa Nghệ Tây nhà trồng làm món cơm gà Hội An thơm ngon khó cưỡng #1063
Cách làm CƠM GÀ HỘI ĂN ngon đúng chuẩn
Cơm gà Hội An
Nguyên liệu
- - 1 kg Gạo khô (gạo quê)
- - 1 Gà
- - 1 củ Hành tây
- - Rau răm
- - Bột nghệ
- - Tỏi
- - Gia vị: Bột nêm, muối, bột ngọt, tiêu
- - Dầu ăn
- - Chanh
Các bước chế biến
- Ngâm gạo với một lượng nhỏ bột nghệ trong khoảng 10 phút.
- Luộc gà cùng với tỏi băm nhỏ, gia vị (bột nêm, bột nghệ) đến khi chín mềm.
- Rang gạo khô trong chảo với lửa vừa cho đến khi thơm vàng (khoảng 5 phút).
- Đun nóng dầu ăn, cho gạo rang vào nấu cơm bằng nồi cơm điện hoặc cách khác theo công thức nấu cơm thông thường. Sử dụng nước luộc gà để nấu cơm.
- Xé nhỏ thịt gà đã luộc, trộn đều với hành tây thái nhỏ, rau răm, tiêu, muối, bột ngọt và vắt thêm nước cốt chanh.
- Cho gà đã trộn lên trên cơm và thưởng thức.
