Cách làm món
Canh Cải Bó Xôi Nấm Rơm Chay
Danh sách video
CANH CẢI BÓ XÔI NẤM RƠM - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
#làm Nấm rơm xào với cải bó xôi vào ngày chay #kênh #cúc #cúchươngvlog
CẢI BÓ XÔI NẤU NẤM RƠM - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Nguyên liệu
- - 200 gr Cải bó xôi
- - 100 gr Nấm rơm
- - 0.5 cây Đậu hũ non
- - Gia vị chay
- - 300 ml Nước dùng chay rau củ
- - Đầu hành lá
Các bước chế biến
- Làm sạch nấm rơm bằng cách cắt bỏ gốc, rửa sạch. Xắt đậu hũ non thành các khối nhỏ hình quân cờ. Cắt cải bó xôi thành khúc dài khoảng 2cm. Chuẩn bị nước dùng chay bằng cách hầm các loại rau củ như củ cải, củ sắn, mướp hương, hành tây trong 30 phút. Lọc lấy nước dùng, loại bỏ phần xác rau củ.
- Phi thơm đầu hành lá. Cho nấm rơm vào xào sơ cho chín tái. Thêm nước dùng chay, đậu hũ non, và cải bó xôi vào nồi. Nêm gia vị chay vừa ăn. Đun sôi hỗn hợp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau chín.
- Cho canh ra tô và rắc tiêu xay lên trên.
