Chân Nấm Hải Sản Xào Đậu Hũ

Nguyên liệu

• - 100 g Chân nấm hải sản
• - 1 miếng Đậu hũ chiên
• - 10 g Hành lá
• - Nước tương
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch chân nấm hải sản. Cắt chân nấm thành từng miếng vừa ăn. Cắt hành lá thành khúc, riêng phần gốc hành cắt nhỏ. Phi thơm phần gốc hành với một lượng dầu ăn vừa đủ trong chảo nóng.
2. Cho đậu hũ chiên vào chảo, đảo nhanh đến khi hơi vàng đều. Thêm chân nấm hải sản vào chảo, xào đều với lửa vừa. Thêm một ít nước vào chảo để giúp nấm chín mềm. Nêm nước tương vừa ăn. Đảo đều cho đến khi chân nấm chín và ngấm gia vị. Cuối cùng, cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.
3. Món chân nấm hải sản xào đậu hũ hoàn thành. Thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng cơm nóng.