Cách làm món
Cải thìa xào dầu hào
Danh sách video
CẢI THÌA XÀO TỎI SỐT DẦU HÀO - Cải Xanh Giòn Ngon Mà Cách Làm Rất Nhanh Gọn Lẹ Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách làm CẢI THÌA SỐT DẦU HÀO cực ngon , bổ rẻ , hết sạch nồi cơm
Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào Nấm Đông Cô chay thơm ngon từ Thầy Cáng ( Cải Thìa Xào )
Cách làm CẢI THÌA SỐT DẦU HÀO đơn giản cực ngon - Combo Món Ăn
Cải Thìa Xào Dầu Hào & Nấm Đông Cô – Món Ăn Ngon Trong Những Bữa Cơm @ Vivian Nguyen TV # 212
Cải thìa xào tỏi sốt dầu hào | Cách xào cải xanh thơm giòn ngọt |#dulichbiendao
Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào tốt cho sức khoẻ - Chef Vinh | How to make Bok Choy with Oyster Sauce
Nguyên liệu
- - 500 g Cải thìa
- - 1 củ Tỏi
- - Dầu hào, muối, dầu ăn
- - 500 ml Nước
- - 1 muỗng cà phê Muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch phần gốc cải thìa, cắt khúc 2cm. Ngâm gốc cải trong thau nước có pha muối để loại bỏ bụi bẩn.
- Rửa sạch phần lá cải thìa với nước nhiều lần cho đến khi sạch hết bụi bẩn. Vớt ra để ráo nước.
- Luộc phần gốc cải trong nước sôi có pha muối khoảng 4 phút.
- Cho cải vào thau nước đá để nguội nhanh chóng, giúp giữ màu xanh tươi và độ giòn.
- Luộc phần lá cải cho đến khi chín mềm, khoảng 1-2 phút. Sau đó vớt ra ngay và cho vào thau nước đá.
- Để cải nguội hoàn toàn trong thau nước đá khoảng 5 phút, rồi vớt ra, để ráo nước.
- Đập dập và băm nhỏ tỏi. Phi tỏi trong chảo với 1 muỗng canh dầu ăn cho đến khi thơm vàng.
- Cho cải vào chảo, xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi cải chín đều. Thêm 2 muỗng canh dầu hào vào, đảo đều trong khoảng 3 phút. Tắt bếp và thưởng thức món ăn.
