Nước chấm Tỏi Ớt

Nguyên liệu

• - 3 quả Ớt sừng trâu
• - 3 tép Tỏi
• - 1 muỗng Đường
• - 1 muỗng Bột ngọt
• - 1 muỗng canh Nước mắm nhĩ

Các bước chế biến

1. Cho ớt, tỏi, đường, và bột ngọt vào cối sạch. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
2. Giã nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và dẻo. Quan sát kỹ để đảm bảo các nguyên liệu được giã đều.
3. Thêm 1 muỗng canh nước mắm nhĩ vào hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi nước mắm hòa quyện vào hỗn hợp. Đậy kín và để nguội.