Cách làm món
Cà Ri Sườn Heo
Danh sách video
Cách Nấu Cà Ri Sườn Nhanh và Đơn Giản - Bí Quyết Nấu Cà Ri Không Bị Óc Trâu. 咖哩排骨。
Cách làm SƯỜN NẤU CÀ RI hoàn hảo, thơm phức chấm bánh mì tuyệt ngon, CÀ RI SƯỜN NON, CURRY
CÀ RI SƯỜN -Cách Nấu Cà Ri Sườn Non Thơm Béo | Loan Nguyễn Tn
Công thức CÀ RI SƯỜN mềm tan thơm ngon té sỉu luôn - Món Ăn Ngon
Cách Nấu CÀ RI SƯỜN Mềm Ngon Thơm Béo by Loan nguyễn tn
Nguyên liệu
- - 1 kg Sườn heo
- - Nước cốt dừa
- - 500 g Khoai lang/khoai mì
- - Dầu điều
- - Sữa ong thọ
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Sả
- - Đường
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Cắt sườn heo thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành tím và tỏi. Ướp sườn với dầu điều, đường, bột ngọt, hạt nêm, tỏi, hành tím băm, sả thái khúc, và sữa ong thọ trong 30 phút.
- Gọt và cắt khoai lang/khoai mì thành miếng vừa ăn. Để ráo nước. Ướp khoai lang/khoai mì với một ít đường, bột ngọt, dầu điều và hạt nêm để ngấm đều. Đổ nước cốt dừa từ trái dừa khô lấy ra thành 2 phần riêng biệt: phần 1 riêng để riêng khoảng 1 chén ăn cơm, phần còn lại cho vào một thau.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi. Phi thơm tỏi. Thêm sườn vào xào cho săn lại. Đổ nước cốt dừa (phần 2) vào nồi, đun sôi. Đổ khoai lang/khoai mì vào nồi, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín và sườn mềm.
- Thêm nước cốt dừa (phần 1) vào nồi. Nêm nếm lại gia vị (muối, đường, hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Cà ri sườn heo ngon khi ăn kèm với bánh mì hoặc bún.
