Cách làm món
Cà phê sữa trứng bọt biển
Danh sách video
TỔNG HỢP TIKTOK cách làm cà phê bọt biển Dalgona Hàn Quốc theo trend
Bảo Ngọc thử sức làm cà phê bọt biển và cái kết. I Mùa dịch ở nhà làm gì?
Nguyên liệu
- - 1 quả Trứng gà
- - 1.5 thìa Mật ong
- - 100 gr Đường cát trắng
- - Cà phê sữa hòa tan
Các bước chế biến
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra hai bát riêng biệt.
- Cho mật ong vào bát đựng lòng đỏ trứng.
- Dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh đều lòng đỏ trứng và mật ong cho đến khi hỗn hợp đặc sệt và có màu vàng kem.
- Cho 2 thìa đường vào bát lòng trắng trứng. Đánh lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng hoặc phới cho đến khi bông cứng. Pha cà phê sữa hòa tan với nước nóng vừa đủ, khuấy cho tan hết bột cà phê. Cho đá vào ly cà phê theo sở thích. Lần lượt cho lớp lòng đỏ trứng vào ly, tiếp đến là lớp lòng trắng trứng bông cứng. Có thể rắc thêm bột cacao, hoặc vụn bánh quy Oreo lên trên.
- Uống ngay khi còn nóng hoặc để nguội cho dễ thưởng thức.
