Bánh Trung Thu Hiện Đại

Nguyên liệu

• - 200 gr Nước đường Hàn Quốc
• - 300 gr Bột mì
• - 40 ml Dầu ăn
• - Màu thực phẩm (Americolour hoặc Wilton)
• - Bột cacao, trà xanh
• - Nhân bánh cho bé

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị nguyên liệu. Cho nước đường vào một tô. Cho bột mì vào một tô khác. Chuẩn bị các loại màu thực phẩm và bột cacao/trà xanh. Chuẩn bị nhân bánh.
2. Chia đều nguyên liệu làm bánh. Mỗi chiếc bánh có trọng lượng khoảng 60 gram. Nhân bánh chiếm khoảng 30 gram, vỏ bánh khoảng 20 gram, và bột trang trí khoảng 10 gram.
3. Thực hiện các bước làm bánh theo công thức. Chú trọng đến việc tạo hình bánh sao cho đẹp mắt.
4. Trang trí bánh bằng các loại bột màu hoặc hình thù yêu thích.
5. Đặt bánh lên khay nướng hoặc dụng cụ đựng bánh.
6. Lựa chọn nhân bánh đa dạng, hấp dẫn cho bé.
7. Kiểm tra kỹ bánh và thưởng thức.