Cách làm món
Canh Chua Đậu Hủ Chày
Danh sách video
Cách Làm Canh Dưa Chua Đậu Hủ Nấu Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - Lá bạc hà
- - Đậu bắp
- - 2 quả Cà chua
- - 2 miếng Đậu hũ chiên
- - Muối
- - Dầu ăn
- - Đường
- - Nước cốt me
- - Ngò gai
- - Rau ngổ
Các bước chế biến
- Cắt đậu hũ chiên thành miếng vuông và chiên vàng. Rửa sạch đậu bắp, để ráo rồi cắt nhỏ. Tước bỏ lá và rửa sạch lá bạc hà, cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua, để ráo và cắt nhỏ.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm cà chua. Thêm nước lọc và đun sôi. Cho lá bạc hà, đậu bắp, đậu hũ vào nồi. Nêm nước cốt me, đường và muối vừa ăn. Khuấy đều và tắt bếp.
- Cho ngò gai và rau ngổ đã cắt nhỏ vào nồi canh. Trộn đều và thưởng thức.
