Cách làm món

Mỳ Hải Sản Cay

Name: Mỳ Hải Sản Cay
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Hải sản tùy chọn (tôm, ngao, vẹm, cua, cá...); Mỳ trứng; Nước dùng từ xương; 1-2 quả Ớt; Hành, tỏi; Rau tùy chọn (rau sống, rau thơm,...)

Danh sách video

cách nấu nước lèo mỳ cay. để bán vô cùng đơn giản

NẤU MÌ CAY HẢI SẢN CẤP TỐC TẠI NHÀ | NẤU MÌ CAY BẰNG MÌ GÓI - CKK

Nguyên liệu

- Hải sản tùy chọn (tôm, ngao, vẹm, cua, cá...)
- Mỳ trứng
- Nước dùng từ xương
- 1-2 quả Ớt
- Hành, tỏi
- Rau tùy chọn (rau sống, rau thơm,...)

Các bước chế biến

Rửa sạch hải sản và rau củ. Thái nhỏ hải sản và rau củ vừa ăn.
Luộc mì trứng theo hướng dẫn trên bao bì. Xếp mỳ vào tô.
Nếu sử dụng cá, chiên cá sơ qua rồi gắp ra để riêng.
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành, tỏi. Cho tôm, ngao, vẹm vào xào khoảng 2 phút. Thêm rau củ và ớt vào xào chung. Đổ nước dùng vào, đun sôi. Cho cua vào, đậy nắp, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Xếp hải sản lên trên mỳ. Chan nước dùng lên trên.