Cách làm món
Bún Cá Hồi
Danh sách video
Bún cá hồi_cách nấu siêu ngon,siêu nhanh_Bếp Hoa
LẨU ĐẦU CÁ HỒI - Cách nấu BÚN CÁ HỒI - Món ăn ngon, bổ dưỡng, nấu nhanh, ăn cũng lẹ by Vanh Khuyen
Reisnudelsuppe & Lachsfisch (MÓN BÚN NƯỚC CÁ HỒI )
Bà Mẹ Quê - Làm Món Bún Cá Hồi Đậm Hương Vị
Cách Làm món Bún cá hồi bằng xương Cá hồi ngon nhất nách
Bún Chả Cá Hồi - Cách Làm Chả Cá - Fish Cake Noodle Soup
Nguyên liệu
- - 500 g Bún sợi to hoặc nhỏ
- - 1 kg Cá hồi
- - 250 g Rau chua (Cà rốt, bắp cải muối chua)
- - Hành tím, chanh, ớt tươi
- - Bột nêm, dầu ăn, gia vị Tom Yum
- - Thì là tươi
- - Rau thơm (xà lách, bạc hà, mùi)
Các bước chế biến
- Cắt cá hồi thành lát mỏng khoảng 2cm.
- Ướp cá hồi với 1 muỗng cà phê bột nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ớt (hoặc 1/2 muỗng cà phê ớt tươi băm nhỏ). Ướp trong 10-15 phút. Sau đó, chiên cá hồi cho vàng đều 2 mặt.
- Rửa sạch rau chua, loại bỏ bớt phần muối chua. Cắt nhỏ rau chua.
- Phi thơm hành tím. Cho rau chua vào xào nhanh tay. Thêm gia vị Tom Yum, bột nêm, và một ít nước. Nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn (tùy khẩu vị, thêm ớt và chanh/nước cốt chanh). Điều chỉnh lượng nước sao cho rau chua được ngấm gia vị và có độ sánh vừa phải. Nấu khoảng 15-20 phút.
- Trình bày bún lên tô. Cho cá hồi chiên lên trên, thêm rau chua, thì là tươi, và rau thơm. Thưởng thức ngay.
