Cách làm món
Canh Chua Cá Basa
Danh sách video
Cách nấu CANH CHUA CÁ BASA đơn giản | Món ngon mỗi ngày dễ làm
Cách nấu CANH CHUA CÁ BASA ngon tuyệt đơn giản cho bữa cơm gia đình - Bếp Nhà Hoàng
Cách làm món Canh Chua Cá Basa lạ miệng vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
cách làm ỨC CÁ BASA NẤU CANH CHUA thơm ngon khó cưỡng || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cá Basa - Cách Nấu Canh Chua Ngon
Cách Nấu CANH CHUA CÁ BASA Cả Nhà Khen Ngon l Cô Hai Nhỏ Sài Gòn - life saigon travel
Nguyên liệu
- - 4 lát cá basa phi lê
- - 15 cọng Giá
- - 1 Me
- - 1 Tôm
- - 1 Cà chua
- - 1 búi Bạc hà
- - Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn, hành tím, tiêu
Các bước chế biến
- Ướp cá: Ngâm cá trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch. Ướp cá với nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, và hành tím băm nhỏ. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch giá đỗ, thái nhỏ cà chua, thái nhỏ đậu bắp. Xắt nhỏ hành tím. Băm nhỏ tỏi.
- Nấu canh: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi. Cho cá vào xào nhanh cho chín vàng đều. Thêm me và cà chua vào chảo, xào cho mềm. Cho nước vào nồi, đun sôi. Cho cá đã xào vào nồi nước. Nêm nếm nước canh với nước mắm, muối, đường, bột ngọt cho vừa khẩu vị.
- Thêm nguyên liệu: Cho giá, đậu bắp, bạc hà vào nồi canh. Đun sôi trở lại. Tiếp tục nêm nếm cho vừa ăn. Cho thêm tiêu nếu cần. Tắt bếp.
