Cách làm món
Đậu Hủ Khói Lửa Chay
Danh sách video
Cách làm món đậu hũ khói lửa ngon thanh đạm dễ làm - Sống khỏe mỗi ngày - Món ngon VietNamR
Cách Làm Món Ăn Ngon Đậu Hủ Nướng Giấy Bạc Đậu Hủ Khói Lửa | Anh Lee BTR
(VTC14)_Thanh đạm với tàu hũ khói lửa đặc vị Nha Trang
Đậu hũ khói lửa, tháng chay ăn chay
Nguyên liệu
- - 2 cây tàu hủ non
- - 100 gr nấm kim châm
- - 200 gr nấm bào ngư trắng
- - 200 gr nấm đùi gà, cắt mỏng
- - 1 hủ nước sốt cà chua
- - 4 miếng tàu hủ chiên Nhật Bản
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Cắt tàu hủ chiên thành những miếng hình vuông vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Chiên tàu hủ cho đến khi vàng đều và giòn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo khác. Cho các loại nấm vào và xào đều tay đến khi chín mềm và săn lại.
- Thêm nước sốt cà chua và khoảng 200ml nước lọc vào chảo. Đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, tiêu, đường nếu cần) trước khi tiếp tục.
- Cắt tàu hủ non thành những lát mỏng. Cho tàu hủ non vào chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút để tàu hủ ngấm gia vị. Tắt bếp.
