Cách làm món
Bò Nướng Nấm
Danh sách video
Bật mí cách làm THỊT BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM ngon tuyệt cú mèo, không cưỡng nổi | Ăn Vặt TV
Thịt Bò Cuộn Nấm Kim Châm Nướng | Bữa Tiệc Gia Đình Quê Đầy Niềm Vui || Mushroom beef roll
Thịt bò cuốn nấm kim nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
- - 500 gram Thịt bò phi lê, cắt miếng
- - 250 gram Nấm rơm
- - Dầu hào, nước mắm, đường, nước tương, mật ong, tỏi, tiêu
Các bước chế biến
- Chuẩn bị hỗn hợp ướp: Trộn đều 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sốt sate, 1 muỗng canh mật ong, 1-2 tép tỏi băm nhỏ, một ít tiêu đen xay. Ướp thịt bò trong hỗn hợp này khoảng 30 phút cho ngấm đều, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 1 giờ, hoặc tốt hơn là qua đêm để thịt mềm và đậm đà hơn.
- Chuẩn bị xiên thịt: Xiên thịt bò và nấm rơm xen kẽ nhau thành từng xiên đều đẹp mắt.
- Nướng bò và nấm: Làm nóng lò nướng ở mức 180 độ C (trong chế độ nướng đối lưu). Đặt các xiên bò và nấm lên khay nướng. Nướng trong khoảng 20 phút, hoặc đến khi thịt bò chín tới và nấm chín mềm. Có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa hoặc tăm nhọn xiên vào thịt bò, nếu thịt bò không còn màu hồng nữa là chín. Lưu ý thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò nướng.
- Thành phẩm: Thưởng thức món bò nướng nấm nóng hổi kèm salad rau sống (ví dụ salad dưa leo, cà chua) hoặc các loại rau khác.
