Cách làm món
Trứng rán bí ngòi
Danh sách video
Món Bí Ngồi Xanh rán - Ẩm thực Hàn Quốc
Món ngon #236 | Cách Làm TRỨNG CHIÊN BÍ NGÒI Cho Thực Đơn Keto - Keto Recipe | Bếp Việt Official
Bạn có trứng và bí xanh không, hãy làm món này ăn sáng vừa rẻ vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - Trứng gà
- - Bí ngòi
- - Muối
- - Gia vị (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Làm sạch bí ngòi, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm bí ngòi trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ chất đắng và giúp bí ngòi mềm hơn. Sau đó, vắt thật kỹ để loại bỏ hết nước.
- Đập trứng vào một tô riêng. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị (muối, tiêu, bột nêm...). Trộn đều trứng với bí ngòi đã sơ chế.
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn ở mức lửa vừa. Cho hỗn hợp trứng và bí ngòi vào chảo. Khuấy đều tay để hỗn hợp chín đều và tránh bị cháy. Rán cho đến khi trứng chín vàng đều và bí ngòi mềm.
- Đặt trứng rán bí ngòi ra đĩa và thưởng thức.
