Cách làm món
Cút Lộn Xào Me
Danh sách video
Trứng cút lộn xào me - Bí quyết làm sốt me ngon như ngoài tiệm
Cách Làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME Ngon Chuẩn Vị | Góc Bếp Nhỏ
cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME chua ngọt thơm ngon tại nhà @huuquocmonngondelam
Món xưa ôn lại TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME rất đơn giản và ngon
✅TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME - Công Thức Chuẩn Chi Tiết Từ A-Z | Món Ngon Gia Đình
Hướng Dẫn Món Cút Lộn Rang Me / Món Ăn Nhanh
Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Dừa Ngon Tuyệt Cú Mèo Cực Đơn Giản | Feedy VN
Cách làm trứng Cút Lộn Xào Me đơn giản, dể làm, ngon nhức nách
🌿MTVV🌿 || Cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME, nước sốt me thấm đều trứng cút, sốt sánh keo ngon tuyệt vời
Cách làm CÚT LỘN XÀO ME công thức kinh doanh - sốt me siêu ngon
Nguyên liệu
- - 20-30 quả Cút lộn
- - 5 gr Me vắt
- - 100 gr Đậu phộng
- - Hành tím
- - Gừng
- - Ớt
- - Rau răm
- - Dầu ăn
- - Đường
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch cút lộn và luộc trong nước sôi khoảng 10 phút cho trứng chín. Ngâm cút lộn đã luộc trong nước đá để nhanh nguội. Lột vỏ cút, giữ lại phần thịt. Chiên sơ cút trong chảo dầu nóng khoảng 3 phút cho săn lại rồi vớt ra đĩa.
- Ngâm me vắt trong nước nóng 3-5 phút. Dùng muỗng nghiền nát me, lọc lấy nước cốt me và bỏ phần xác.
- Rang đậu phộng trong chảo khô nóng đến khi chín vàng đều. Để nguội, bóc vỏ và giã nhẹ hạt đậu phộng cho hơi dập.
- Rửa sạch hành tím, gừng, và rau răm. Sử dụng phần lá non của rau răm.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ. Thêm nước cốt me vào, đun nhỏ lửa cho nước sốt sánh lại. Nêm nếm gia vị đường, nước mắm, hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Cho cút lộn đã chiên vào chảo nước sốt me, đảo đều. Rắc đậu phộng rang và rau răm lên trên. Món ăn hoàn thành.
