Cách làm món
Cơm Rang Yến Mạch
Danh sách video
4L-Healthy Kitchen-Cách làm cơm chiên yến mạch, món ngon cho mọi người ko thể bỏ qua
[EAT CLEAN] CƠM CHIÊN YẾN MẠCH DƯƠNG CHÂU HEALTHY VERSION | Trời ơi nó ngon xỉu made by Châu
Nguyên liệu
- - Yến mạch cán dẹt (không phải cán vỡ)
- - Cá (thái theo sở thích)
- - Rau củ (thái tùy thích)
- - Tỏi
- - Hành tây
- - Gia vị (tương tách muối)
Các bước chế biến
- Ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp, cho cá vào áp chảo đến khi vàng đều các mặt. Cho cá ra khỏi chảo, để riêng.
- Cho hành tây và tỏi vào chảo, phi thơm. Sau đó, cho cá vào chảo, đảo đều cùng hành và tỏi.
- Nếu rau củ cần thời gian chế biến lâu hơn, luộc hoặc hấp qua. Sau đó, cho rau củ vào chảo cùng với cá, đảo đều.
- Nêm nếm gia vị (tương tách muối) theo khẩu vị. Lưu ý sử dụng lượng tương tách muối vừa đủ, tránh quá mặn.
- Cho yến mạch vào chảo, đảo đều với cá, rau củ và gia vị. Tiếp tục đảo trong khoảng 3-5 phút với lửa vừa.
- Tăng lửa lớn, đậy kín chảo để cơm rang yến mạch ráo trong khoảng 1-2 phút.
- Trộn đều hỗn hợp một lần nữa rồi tắt bếp.
