Cách làm món
Thịt Ba Rọi Rang Cháy Cạnh
Danh sách video
Thịt Heo Rang Cháy Cạnh - Cách rang thịt ba chỉ ngon như nhà hàng
Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon tốn cơm với cách thắng nước hàng đẹp mắt
Tập 15: Công Thức Thịt Heo Cháy Cạnh Cực Ngon Và Dễ Làm 😋 - Chef Hoshi Phan
BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH món quốc dân nhà nhà người người đều yêu thích
Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ăn hao cơm
Cách Làm Thịt Heo Rang Cháy Cạnh đơn giản siêu ngon - Tuấn Nguyễn Food
Cách làm món THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH chuẩn vị miền bắc!
THỊT RANG CHÁY CẠNH - cách rang ngon chuẩn vị nhà hàng I Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt ba rọi
- - Hành tím
- - Ớt bằm
- - Hành lá
- - Lá chanh
- - 1 tsp Đường
- - 1.5 tbsp Mắm
Các bước chế biến
- Luộc sơ thịt ba rọi trong nước sôi, thái lát mỏng vừa ăn, miếng thịt không bị dai.
- Cho thịt vào chảo chống dính, dùng lửa lớn để rang nhanh cho thịt săn lại, tạo lớp da giòn.
- Khi thịt bắt đầu cháy cạnh, cho thêm đường để tạo màu sắc và vị ngọt, giảm nhiệt xuống mức vừa phải để thịt chín đều.
- Cho hành tím và ớt bằm vào chảo, đảo đều tay cho hành thơm và ớt hơi mềm.
- Thêm mắm vào, nêm nếm vừa ăn, đảo đều cho mắm ngấm vào thịt.
- Cho hành lá và lá chanh vào chảo, đảo nhanh tay để giữ nguyên độ tươi của rau, tắt bếp.
