Cách làm món
Cải Chíp Tỏi Nấm
Danh sách video
Cải Chíp Sốt Nấm Và Bí Quyết Làm Sốt Nấm Ngon, Đơn Giản | Chay TD | Cách làm món chay ngon
Cách làm món Cải chíp xào nấm
RAU CẢI CHÍP XÀO NẤM HƯƠNG xanh giòn ngọt.
Cách làm món rau cải chíp xào nấm Đông cô, công thức nhà hàng nổi tiếng chuyên tổ chức tiệc cưới.
Nguyên liệu
- - 1 mớ Cải chíp
- - 1 Nấm đùi gà
- - Nấm hương khô
- - Tỏi băm
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải chíp và nấm đùi gà. Ngâm nấm đùi gà trong nước muối loãng. Ngâm nấm hương khô cho nở. Thái nhỏ nấm đùi gà. Băm nhỏ tỏi. Cho một ít bột canh vào nấm đùi gà đã thái để ngấm đều.
- Luộc sơ cải chíp, vớt ra để ráo nước.
- Phi thơm tỏi trong chảo. Cho nấm đùi gà vào xào nhanh tay đến khi hơi săn lại. Thêm nấm hương vào xào cùng. Cuối cùng, cho cải chíp vào đảo đều. Nếu cần, thêm một ít nước vào để cải chín mềm. Nêm nếm gia vị bột canh cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi cải và nấm chín đều, tắt bếp.
