Cách làm món
Cá Trê Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm CÁ TRÊ CHIÊN GIÒN NƯỚC MẮM GỪNG siêu ngon - Món Ăn Ngon
Món cá trê chiên giòn chua ngọt | Cách làm món ăn ngon với cá trê | Món ngon với cá trê
CÁ TRÊ PHI LÊ LĂN BỘT CHIÊN XÙ | GIÒN RỤM | VÀO BẾP CÙNG NGÂN^^^
Cách làm CÁ TRÊ CHIÊN GIÒN chấm mắm gừng bên ngoài cá giòn bên trong thịt ngon @bepnhachut86
Crispy Fried Catfish with Ginger Fish Sauce Dip
🔥 Cá Trê rút xương Chiên Giòn Chấm Mắm Gừng ăn với cơm trắng cực ngon !!
Cá Trê Chiên Chấm Mắm Này Sạch Nồi Cơm ● Bữa Cơm Ngon Ngoài Đồng
Nguyên liệu
- - 1 con Cá trê
- - Rau sống
- - Dầu ăn
- - Mắm gừng
- - Bột mì hoặc bột năng (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Làm sạch cá trê: Rã đông cá nếu cần. Làm sạch cá bằng cách dùng khăn giấy thấm khô rồi thoa đều một lớp bột mì hoặc bột năng lên cá. Rửa cá lại bằng nước muối pha loãng để loại bỏ nhớt và làm sạch hoàn toàn.
- Đặt chảo lên bếp với lượng dầu ăn vừa đủ. Đun dầu đến khi nóng già. Cho cá trê vào chảo và chiên đều tay trên lửa vừa, chú ý chiên từng mặt cho đến khi cá chín vàng đều và giòn.
- Tiếp tục chiên cá cho đến khi cả hai mặt đều vàng giòn và chín. Để đảm bảo cá chín đều, nên chiên từng mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn.
- Vớt cá ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Cho cá lên đĩa, chấm cùng mắm gừng hoặc nước chấm tùy thích và ăn kèm với rau sống.
