Cách làm món
Mực hấp
Danh sách video
Mực hấp gừng sả ❗ Cách hấp mực và pha nước chấm ngon | Cook béo
Bí Quyết Làm Mực Hấp Hành Gừng Giòn Sựt Sựt Không Bị Tanh Siêu Ngon || HVMD 306
BÍ KÍP 2 CÁCH LÀM MỰC HẤP GỪNG KHÔNG BỊ TANH MÀ GIÒN SỰT(HẤP NƯỚC và HẤP KHÔ)
🇯🇵Làm Nhẹ Dĩa Mực Hấp Hành Gừng Cay Giòn Sực Sực Bao Phê Tới Nốc - Cuộc Sống Ở Nhật#162
MỰC HẤP HÀNH GỪNG, Cách làm mực hấp hành gừng ngon hết xảy con bà 7, làm sao để nấu ăn ngon
Cách làm MỰC HẤP HÀNH GỪNG cấp tốc - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Mực Hấp Kiểu Thái thơm phức, đừng xem khi đang đói bụng nha | Thai Squid Recipes
Cách Làm Mực Hấp Hành Gừng Thơm Ngon, Giòn Sựt | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Mực ống
- - Gừng
- - Ớt
- - Hành lá
- - Sả
Các bước chế biến
- Làm sạch mực: Làm sạch mực ống, tách bỏ túi mực, ruột và túi thức ăn. Bỏ răng mực (khối tròn cứng ở giữa đầu) và có thể bóc da. Rửa mực kỹ với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập để khử mùi tanh. Để ráo nước. Khứa vài đường nhỏ trên thân mực để chín đều và hấp dẫn.
- Sơ chế gừng: Cạo vỏ, rửa sạch gừng, thái sợi nhỏ. Để riêng một ít gừng nhỏ để làm nước chấm.
- Hấp mực: Trộn gừng thái sợi, ớt thái nhỏ với mực đã sơ chế. Xếp mực vào đĩa lòng sâu. Hấp cách thủy trong khoảng 10 phút hoặc đến khi mực chín mềm.
- Thành phẩm: Mực hấp chín, thưởng thức ngay.
