Cách làm món

Hến Trộn

Name: Hến Trộn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 200 gr Hến luộc sẵn; 1 Hành tây; 2 muỗng Dầu ăn; Rau húng; Rau răm; Bột nêm; Bánh tráng; Đậu phộng rang (tùy chọn); Mắm; Mì chính

Danh sách video

CÁCH LÀM CƠM HẾN TRỘN NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY

Cách làm HẾN TRỘN HOA CHUỐI | Món Ngon Mỗi Ngày

Gỏi Hến Trộn Mít

Nguyên liệu

- 200 gr Hến luộc sẵn
- 1 Hành tây
- 2 muỗng Dầu ăn
- Rau húng
- Rau răm
- Bột nêm
- Bánh tráng
- Đậu phộng rang (tùy chọn)
- Mắm
- Mì chính

Các bước chế biến

Làm sạch hến bằng cách rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Rửa hành tây và thái mỏng. Nếu dùng đậu phộng rang, giã nhỏ. Rửa sạch rau húng và rau răm.
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho hành tây vào xào cho mềm. Thêm hến vào chảo, đảo đều. Nêm bột nêm, mắm, và mì chính sao cho vừa ăn. Đảo đều cho gia vị thấm đều vào hến. Sau đó, tắt bếp. Cho rau húng và rau răm lên trên hến. Thêm đậu phộng rang (nếu có) lên trên. Trình bày món ăn với bánh tráng nướng, tương ớt.