Cách làm món
Bánh Bột Lọc Từ Bánh Tráng
Danh sách video
BÁNH BỘT LỌC làm từ Bánh Tráng Hoa Hồng- đơn giản dễ làm pour ABC Family
Làm bánh bột lọc từ bánh tráng gạo-tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Cách Làm BÁNH BỘT LỌC Bằng Bánh Tráng Việt Nam Không Cần Nhồi Bột - Clear Shrimp and Pork Dumplings
Cách Làm BÁNH BỘT LỌC TRẦN Bằng Bánh Tráng Không Cần Nhồi Bột | KT Food
Món ngon #100 | Cách làm món BÁNH BỘT LỌC TÔM THỊT TỪ BÁNH TRÁNG đơn giản dễ làm | Gia Đình Việt
Cách Làm Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Bằng Bánh Tráng Siêu Nhanh
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Tôm tươi
- - Hành tím
- - Nước mắm
- - Dầu ăn
- - Rau sống (tùy chọn)
- - Màng bọc thực phẩm
- - Nước
Các bước chế biến
- Làm sạch tôm tươi bằng cách bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và lau khô bằng khăn giấy. Băm nhỏ tôm. Ướp tôm với hành tím băm nhỏ và một ít nước mắm trong 5 phút. Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho tôm vào xào đến khi chín. Tắt bếp.
- Chọn bánh tráng dai và dày để có độ giòn ngon. Cho một ít dầu ăn và nước vào một tô lớn. Ngâm từng miếng bánh tráng vào hỗn hợp dầu và nước trong khoảng 5 phút để bánh mềm và dễ cuốn.
- Lấy bánh tráng ra khỏi nước ngâm. Cho tôm đã xào lên trên bánh tráng. Cuộn bánh lại sao cho tôm và nhân được gói kín. Lặp lại quy trình với các miếng bánh tráng còn lại. Đặt bánh đã gói lên một đĩa hoặc khay. Bao kín bánh bằng màng bọc thực phẩm. Hấp trong lò vi sóng trong khoảng 20-30 giây (hoặc hấp cách thủy khoảng 5 phút) tuỳ theo độ dày của bánh tráng. Ăn kèm với nước mắm tỏi ớt và rau sống.
