Cách làm món
Siro Mận Hà Nội
Danh sách video
Cách Làm Siro Mận Hà Nội | How to Make Hanoi Plum Syrup | Elise Kitchen
Cách làm SIRÔ MẬN HÀ NỘI và cách pha trà Mận thơm ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách làm siro mận Hà Nội thơm ngon để pha trà mận
Cách làm SIRO MẬN Hà Nội giải nhiệt mùa hè sảng khoái mát mẽ | Bếp nhà Chút
Siro Mận - Cách làm Siro Mận Ngon không Bị Đắng Chát Để Được Lâu
Cách Làm Siro Mận Và Mứt Mận Hà Nội Thơm Ngon Để Lâu, Thức Uống Giải Nhiệt Mùa Hè Tươi Mát
Hướng Dẫn Cách Ngâm Nước Mận Hà Nội Siêu Ngon, Dễ Làm Cho Ngày Hè | Xuan Hong DiSale
Cách làm SIRÔ MẬN HÀ NỘI bảo quản và sử dụng được lâu ||ÂTTG
Nguyên liệu
- - 600 g Mận Hà Nội
- - 250 g Đường
- - 500 ml Nước
- - 1/4 muỗng cà phê Muối
Các bước chế biến
- Làm sạch mận, loại bỏ cuống và hạt. Dùng dao sắc mỏng mận thành miếng vừa ăn. (Lưu ý: Có thể dùng máy xay sinh tố để xay mận cho mịn nếu muốn siro sánh hơn).
- Cho 250g đường vào mận đã thái, trộn đều. Đậy kín và ủ trong khoảng 45 phút cho đường tan hết và mận nhả nước. Khuấy đều trong quá trình ủ.
- Đặt nồi lên bếp ở lửa nhỏ. Cho 500ml nước vào nồi cùng với mận và đường đã ngâm. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào. Khuấy đều cho tan. Tiếp tục đun lửa nhỏ, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ và sệt lại. Thời gian đun khoảng 30 phút. Nên liên tục khuấy để tránh siro bị cháy khét. Hỗn hợp sệt lại là đạt. Cho siro nguội hoàn toàn trước khi dùng.
