Cách làm món
Đậu Phộng Ngào Đường
Danh sách video
Cách làm đậu phộng rang đường cực ngon chỉ trong 15 phút cho ngày Tết cổ truyền
Đậu phộng ngào đường, món ăn vặt/ Thùy Y tế
Cách làm Đậu Phộng Ngào Đường siêu ngon || đặc biệt giữ được độ giòn rất lâu
Cách Làm Đậu Phộng Ngào Đường , Áo Đường . Mứt Đậu Phộng . Đơn Giản Giòn Ngon Tại Nhà Trong 5 Phút
Hướng dẫn làm món đậu phộng ngào đường - siêu đơn giản
Món ăn vặt l Đậu phộng rang đường cách làm dễ nhất của Xanh TV
Cách Rang Đậu Phộng Đường Giòn Thơm Để Chị Em Ăn Vặt | NKGĐ
Nguyên liệu
- - 500 gr Đậu phộng nguyên vỏ
- - Muối
- - Đường cát
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Rang đậu phộng nguyên vỏ với lượng muối vừa phải trên lửa vừa cho đến khi chín đều và thơm. Để nguội rồi tách vỏ đậu phộng. Nếu muốn giữ vỏ, bỏ bước này.
- Trong một chảo, cho đường và một ít nước lọc vào. Khuấy đều tay trên lửa vừa cho đường tan hết. Dùng 2 chiếc đũa chụm lại và giơ ra để kiểm tra độ sệt của đường. Khi đường đạt độ sệt (kết tinh) mong muốn, cho đậu phộng vào và đảo đều. Giữ lửa nhỏ trong vòng 1-2 phút, rồi tắt bếp ngay lập tức.
- Đặt chảo lên giá để nguội nhanh, hoặc đặt trong môi trường có gió thoáng. Tiếp tục đảo đều tay cho lớp đường phủ đều lên hạt đậu phộng. Để nguội hoàn toàn. Cho đậu phộng ngào đường vào hũ kín hoặc bao bọc thực phẩm (ví dụ, dùng màng bọc thực phẩm) rồi bảo quản trong tủ lạnh.
