Cách làm món
Ba Rọi Chiên Mắm Tỏi
Danh sách video
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV
BA RỌI CHIÊN MẮM TỎI/ CHIA SẺ CÁCH LÀM
Cách Làm Tóp Mỡ Có Da Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt Giòn Rụm Không Nổ || MNQN
TÓP MỠ THỊT BA RỌI lắc nước mắm chanh tỏi ớt giòn xốp cách làm dễ không lo văng dầu |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Thịt ba rọi
- - Bột chiên giòn Aji Quick
- - Tỏi băm nhỏ
- - Hành tím băm nhỏ
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba rọi, cắt thành miếng vừa ăn (khoảng 10cm x 2cm). Lăn đều miếng thịt trong bột chiên giòn Aji Quick. Đảm bảo bột phủ kín thịt đều.
- Làm nóng dầu trong chảo ở mức vừa. Cho thịt ba rọi đã裹粉 vào chiên đến khi vàng giòn đều. Vớt thịt ra để trên giấy thấm dầu.
- Trong một chảo khác, phi thơm tỏi và hành tím băm. Cho thêm nước mắm và đường vào, khuấy đều tạo thành hỗn hợp sốt mắm tỏi. Điều chỉnh lượng đường và nước mắm sao cho đạt được vị mặn ngọt vừa ăn. Nếu sốt quá đặc, có thể thêm 1 ít nước lọc.
- Cho thịt ba rọi đã chiên vào chảo sốt mắm tỏi. Trộn đều để thịt được thấm sốt. Đảo đều tay cho thịt được ngấm sốt đều.
- Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Tắt bếp và thưởng thức ngay.
- Xếp thịt ba rọi ra đĩa và thưởng thức nóng.
