Cách làm món
Bò Da Xào Ớt Chuông
Danh sách video
Cách làm BÒ XÀO ỚT CHUÔNG Thịt mềm, ngọt không dai, ngon như bò lúc lắc cực dễ tại nhà |Nhamtran FV
THỊT BÒ XÀO ỚT CHUÔNG | Cách Ướp Thịt Bò Mềm Ngon - phùng bắc tv #362
Cách nấu món Bò xào ớt chuông tăng sức khỏe mùa COVID-19 | Nấu ăn cùng Nhà Dzẹo
MON NGON MOI NGAY BO XAO THAP CAM (BONG CAI TRANG,CAROT, HANH TAY, OT CHUONG)
Nguyên liệu
- - 250 g Bò da
- - 1/3 Ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- - 100 g Đậu bắp
- - Dầu hào, muối, tiêu, bột ngọt, hành tỏi băm, bơ Tường An
Các bước chế biến
- Thái lát mỏng bò da. Lưu ý thái thật mỏng để bò da chín đều và nhanh hơn.
- Ướp bò da với 1 muỗng canh dầu hào, hành tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, và một ít tiêu. Để ủ trong 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.
- Rửa sạch và thái miếng vừa ăn ớt chuông và đậu bắp.
- Cho một ít dầu ăn và bơ Tường An vào chảo nóng, phi thơm hành và tỏi. Thêm bò da vào xào nhanh trên lửa vừa cao. Quan sát để tránh thịt bị cháy. Sau khi bò da hơi săn lại, cho ớt chuông và đậu bắp vào, đảo đều tay khoảng 2 phút cho rau chín và thấm gia vị. Tắt bếp.
