Cách làm món
Mực Trứng Hấp Gừng
Danh sách video
MỰC HẤP | Cách làm MỰC TRỨNG HẤP HÀNH GỪNG thơm ngon ngất ngây - phùng bắc tv #316
Cách làm Mực Trứng Hấp Hành Gừng đúng cách | giữ được chất lượng và độ giòn của mực
🇯🇵Làm Nhẹ Dĩa Mực Hấp Hành Gừng Cay Giòn Sực Sực Bao Phê Tới Nốc - Cuộc Sống Ở Nhật#162
Món ngon #167 | Cách Làm Món MỰC TRỨNG HẤP HÀNH GỪNG Ngọt Ngon Trong 5 Phút | Bếp Việt Official
Nguyên liệu
- - 1 kg Mực trứng
- - Gừng tươi
- - 1 ly Rượu trắng
- - Nước tương pha tỏi ớt
Các bước chế biến
- Làm sạch mực: Rửa sạch mực, loại bỏ phần màng và lông, tách mực thành từng miếng vừa ăn.
- Chuẩn bị nước dùng: Cho 1.5 chén nước vào nồi, thêm 1 ly rượu trắng và lát gừng đã thái mỏng vào đun sôi.
- Hấp mực: Cho mực đã sơ chế vào xửng hấp. Đặt xửng hấp lên trên nồi nước đang sôi, đậy kín nắp và hấp cách thủy trong 40 phút.
- Thưởng thức: Tắt bếp, để nguội khoảng 10 phút rồi dùng mực hấp với nước tương pha tỏi ớt.
