Cách làm món
Bầu Xào Trứng
Danh sách video
BẦU XÀO TRỨNG | Món ăn thanh đạm đơn giản | Bếp Của Vợ
Cách làm món Bầu Xào Trứng Vịt đơn giản | Món Ăn Gia Đình
Cách làm món Bầu Xào Trứng Vịt đơn giản tại nhà
Cách Xào Bầu Trứng Xanh Giòn #ngocquachusa
Đơn giản dễ làm mà ngon với món bầu xào trứng
HƯỚNG DẨN BẦU XÀO TRỨNG . BY LIÊN NGUYỄN, 2014.
Nguyên liệu
- - 1 quả bầu
- - 2 trứng gà
- - dầu ăn
- - gia vị (muối, tiêu, đường nếu cần)
- - hành lá tươi
- - hành khô băm nhỏ
Các bước chế biến
- Gọt vỏ bầu, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo hoặc wok ở mức vừa. Cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Thêm bầu vào chảo, đảo đều cho săn. Cho thêm một ít nước, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.
- Đập nhẹ 2 quả trứng vào bầu, dùng đũa hoặc spatula đảo đều tay, tránh làm vỡ trứng. Tiếp tục xào cho đến khi trứng chín vàng đều.
- Nêm lại gia vị nếu cần. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên món ăn. Tắt bếp và thưởng thức.
