Rau Hấp

Nguyên liệu

• - Cà chua bi
• - Cà rốt
• - Bông cải xanh
• - Măng tây

Các bước chế biến

1. Rửa sạch tất cả các loại rau dưới vòi nước chảy, đảm bảo loại bỏ hết đất và bụi bẩn.
2. Chuẩn bị một nồi hấp. Cho nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho cà rốt và bông cải xanh vào xửng hấp. Hấp trong khoảng 3 phút.
3. Thêm măng tây vào xửng hấp cùng với cà rốt và bông cải xanh. Tiếp tục hấp thêm khoảng 4 phút nữa, hoặc cho đến khi rau vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
4. Nhanh chóng gắp rau ra khỏi xửng hấp và trình bày lên đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon và độ giòn của rau.