Cách làm món
Cải Thảo Cuộn Ức Gà
Danh sách video
Cải thảo cuộn ức gà hấp, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho người ăn kiên
Cách làm ỨC GÀ CUỘN CẢI THẢO SỐT XÌ DẦU ngọt thơm, KHÔNG KHÔ, tốt sức khoẻ - Bách hoá XANH
Eat Clean #21 - CẢI THẢO CUỘN ỨC GÀ - Món hấp giảm mỡ hiệu quả
Hướng dẫn làm cải thảo cuộn ức gà lạ miệng, ăn nhiều không sợ béo
Nguyên liệu
- - Cải thảo
- - Ức gà
- - Hành lá
- - Cà rốt
- - Muối
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch cải thảo, ức gà, hành lá và cà rốt. Cà rốt thái hạt lựu.
- Ướp ức gà với một chút muối và nước mắm trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun sôi nước, trụng sơ lá cải thảo trong khoảng 8 giây để lá mềm dễ cuộn. Trụng nhanh hành lá trong 5 giây để giữ độ dai.
- Xay nhuyễn ức gà đã ướp, sau đó trộn đều với cà rốt đã thái hạt lựu.
- Trải lá cải thảo, cho phần thịt ức gà đã trộn vào giữa, cuộn lại và dùng hành lá đã trụng để buộc cố định. Có thể cuộn theo kiểu túi tiền hoặc kiểu tùy thích.
- Xếp cải thảo cuộn vào nồi hấp và hấp chín trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi thịt gà chín hoàn toàn.
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
