Cách làm món
Mì xào mực
Danh sách video
MÌ XÀO HẢI SẢN TÔM MỰC đổi vị bữa ăn gia đình cực hấp dẫn mà dễ làm |Nhamtran FV
MÌ XÀO MỰC đơn giản, dễ làm
MÌ XÀO HẢI SẢN | Bí quyết để sợ mì tơi, không nát | Bếp Của Vợ
Cách Làm Món MÌ XÀO MỰC Đơn Giản & Ngon Miệng | Món Ăn Hàng Ngày
CÁCH LÀM MÌ XÀO MỰC NGON ĐÚNG VỊ .
Cách làm MÌ XÀO HẢI SẢN cọng mì tơi dai ngon | MÌ GÓI XÀO TÔM MỰC - phùng bắc tv #271
Cách làm MÌ GÓI XÀO HẢI SẢN cọng mì dai ngon tơi mềm - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 300 g mực
- - 100 g cải ngọt
- - 1 củ cà rốt
- - 3 g mì
- - 0.5 củ hành tây
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn. Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Hành tây thái múi cau.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho cà rốt và cải ngọt vào xào nhanh tay với một chút muối và bột ngọt đến khi vừa chín tới. Gắp rau ra đĩa, để riêng.
- Thêm dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào thơm. Tiếp theo, cho mực vào xào nhanh với một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu đến khi mực vừa chín tới, không nên xào quá lâu để tránh mực bị dai.
- Luộc mì trong nước sôi cho đến khi vừa chín tới, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh để mì không bị dính. Cho mì vào chảo mực, thêm rau đã xào vào, đảo đều cho mì ngấm gia vị. Xào thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
